พนักงานเสิร์ฟ (ร้านอาหารสไตล์ยุโรป) และ ร้านเบเกอรี่ - ดูแล/แนะนำสินค้าในร้านอาหารกับลูกค้า - ดุแลการเสิร์ฟอาหาร-เครื่องดื่มให้กับลูกค้า - ต้อนรับลูกค้า - งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย หมายเหตุ 1.เงินเดือน +ค่าทิป+service charge 2.ปฏิบัติงานที่ Bodegas Wine (ราชพฤกษ์)จังหวัดนนทบุรี จำนวน 3 อัตรา 3.ปฏิบัติงานที่ Dulce (ราชพฤกษ์)จังหวัดนนทบุรี จำนวน 1 อัตรา

- บริการอาหารและเครื่องดื่ม - จัดวางโต๊ะเก้าอี้ และอุปกรณ์เครื่องใช้บนโต๊ะ - ต้อนรับลูกค้า - รับออเดอร์ หรือคำสั่งเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า - ยกอาหารที่ทำเสร็จจากครัวมาที่ห้องอาหารและนำอาหารและเครื่องดื่มไปเสิร์ฟ - ปรับเปลี่ยนอุปกรณ์บนโต๊ะต่างๆ เช่น มีด ช้อนส้อม ให้เหมาะกับอาหารของลูกค้าที่สั่ง และเคลียร์โต๊ะเมื่อลูกค้ารับประทานอาหารเสร็จแล้ว นำอุปกรณ์ต่างๆ ที่ลูกค้าใช้แล้วกลับไปในครัวเพื่อทำความสะอาด - กล่าวขอบคุณเมื่อแขกจะกลับ หรือส่งแขก - ทำความสะอาดห้องอาหาร

1.เตรียมอุปกรณ์-ภาชนะ, จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ในการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี 2.คิดสูตรอาหารและออกแบบเมนู 3.วางแผน และ คำนวนราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ - รายจ่าย 4.ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพ และรสชาติ ตามที่กำหนด 5.ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว รักษาสภาพอุปกรณ์ เครื่องใช้ ให้สะอาด เรียบร้อย เป็นระเบียบ 6.ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่า ลดการสูญเสีย 7.ปฏิบัติตามหลักการทำงานอย่างปลอดภัยภายในครัว และการปรุงอาหารให้ถูกสุขอนามัย

- ดูแลควบคุมงานในครัว - ตรวจสอบวัตถุดิบให้พร้อมใช้งานในแต่ละวัน - ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมาย - มีความรู้ ความสามารถด้านอาหารเป็นอย่างดี - สามารถเข้างานเป็นกะได้ - ดูแล แผนก Butcher

- ผู้ช่วยExe.Chefควมคุมจัดการงานครัวทั่วไป - ตรวจเช็ครายละเอียดอาหารเกี่ยวกับงานABF ,BQ ,A la carte และส่วนที่เกี่ยวข้องกับอาหาร - ออกอาหารพร้อมกำหนดอาหารตามสแตนดาร์ดบริษัท - ตรวจสอบยอดสต๊อคของวัตถุดิบทั้งหมดของครัว - การรับนโยบายจากExe.Chef นำมาชี้แจงในที่ประชุมครัว - สรุปรายงานปัญหาพร้อมแนวทางแก้ไข และ รายละเอียดงานทั่วไปให้ Executive Chef

-ดูแลความสะอาดอุปกรณ์ ภาชนะต่างๆ -ดูแลเครื่องล้างจานให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ -ควบคุมการทำงานพนักงาน

-กำกับดูแลการปฏิบัติงานทำความสะอาดห้องครัวและรับผิดชอบการจัดตารางทำงานของพนักงานล้างจานการควบคุมสต๊อคเครื่องมือเครื่องใช้ และอื่นๆ

- ดูแลควบคุมงานในครัวและพนักงานในครัว - วางแผนการทำงานของพนักงานในครัว - ตรวจสอบวัตถุดิบในครัวให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน

-ลงกระทะ ปรุงอาหารได้ -ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม -ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่ -มีความรู้ด้าน เมนู Pastry

- บริหารจัดการร้านในกะที่รับผิดชอบ - ควบคุมการทำงานของพนักงานให้ได้ตามมาตรฐาน - ดูแลต้นทุน และยอดขาย ในกะที่รับผิดชอบ - ดูแลการให้บริการเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า - บริหารบุคลากรและจัดการตารางการทำงานให้กับพนักงาน