เตรียมวัตถุดิบ ทำอาหาร ตามที่ได้รับมอบหมาย

เคยมีประสบการณ์ร้านกาแฟ

- บริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน ทั้งในด้านบริการ, ด้านกำลังคน, การสั่งวัตถุดิบ, และงานบริหารทั่วไปภายในร้าน - ดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน - บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน - บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ - บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ - วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมทีม - ตรวจเช็คการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไ

- วางแผนและบริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน (บริการ, ด้านกำลังคน, การสั่งวัตถุดิบ), พร้อมควบคุม KPI ภาพรวม - กำกับดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน - บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน - บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ - บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ - วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมกับเชฟ หรือผู้บริหาร - ตรวจเช็คการปฏิบัติงาน

ถนัดทำอาหารใต้ หลากหลายเมนู เน้นรสชาติจัดจ้าน พักประจำได้ (มีที่พักให้ อาหาร 3 มื้อ)

ปรุงอาหาร คิดสูตร

- บริการลูกค้าหน้าร้าน - เสิร์ฟอาหาร - เก็บโต๊ะ ดูแลความสะอาดภายในร้าน

- เตรียมวัตถุดิบเพื่อใช้ประกอบอาหาร (หั่น ปอกเปลือก หรือต้ม) - นำวัตถุดิบออกมาใช้ตามลำดับวันที่หมดอายุก่อน หรือลำดับการจัดเก็บ - ตรวจนับอุปกรณ์ วัตุถดิบ ที่ใช้ในการประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - ทำความสะอาดพื้น ครัว ล้างอุปกรณ์และโต๊ะประกอบอาหาร - นำขยะไปทิ้งเมื่อหมดรอบการทำงาน - ทำอาหารที่ดีตรงตามสูตรของบริษัท - มีน้ำใจช่วยเหลืองานเพื่อนร่วมงาน

1. มีส่วนร่วมในการประมาณการยอดขาย ,การสั่งสินค้า ,การจัดอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับสาขา 2. ตรวจสอบการใช้ทรัพย์สินของบริษัทฯ การใช้วัสดุสิ้นเปลือง การแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆ 3. ดูแลคุณภาพอาหาร ,สินค้า และ Supplier ให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด 4. ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในการบริการกับลูกค้า และรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า 5. สรุปรายงานในแต่ละรอบวัน 6. รับผิดชอบงานดูแลลูกค้า เช่น จัดเตรียมอาหารที่ดี และมีคุณภาพเพียงพอต่อความต้องการลูกค้า 7. แก้ไขปัญหาในการใช้บริการของลูกค้า เป็นต้น 8. รับผิดชอบ

- ชงกาแฟ ทำเครื่องดื่ม ส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตราฐาน - แคชเชียร์ คิดเงิน-ทอนเงิน - บริการลูกค้า รักษาพื้นที่ทำงานให้สะอาดและเป็นระเบียบ - จัดเตรียมของเปิดร้าน-เก็บของทำความสะอาดเพื่อปิดร้าน - เช็คสต๊อกสินค้าต่างๆ