Restaurant Manager In Role, Function and Responsibilities; 1. Must have knowledge of food & beverage products. 2. Ability to manage a restaurants and bars 3. Ability to manage restaurant manager 4. Set standard of each branch 5. Organize, direct and evaluate food and beverage service 6. Must be able to prepare/check cost control

Restaurant Manager In Role, Function and Responsibilities; 1. Must have knowledge of food & beverage products. 2. Ability to manage a restaurants and bars 3. Ability to manage restaurant manager 4. Set standard of each branch 5. Organize, direct and evaluate food and beverage service 6. Must be able to prepare/check cost control

Restaurant Manager In Role, Function and Responsibilities; 1. Must have knowledge of food & beverage products. 2. Ability to manage a restaurants and bars 3. Ability to manage restaurant manager 4. Set standard of each branch 5. Organize, direct and evaluate food and beverage service 6. Must be able to prepare/check cost control

- ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง - ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง - รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ - ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ - ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน สวัสดิการอื่นๆ - Service Charge - Tip Box - ค่าอาหาร 30 บาท/วัน - ค่าเข้ากะ 70 บาท/วัน (กรณ๊มีการเ

- มีความชำนาญและมีประสบการณ์ หั่น แร่เนื้อสัตว์ - ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงาน - ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน - มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ - ตรวจสอบมาตรฐานปริมาณ ขนาด น้ำหนักของอาหาร - ตรวจเช็คเครื่องจักรต่างๆและจัดทำรายงานแจ้งหัวหน้า ควบคุมการชำแหละเนื้อสัตว์ต่างๆ

หน้าที่ความรับผิดชอบ - จัดเตรียมสถานที่และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารให้เหมาะสมตามเมนูที่ลูกค้าสั่ง - ต้อนรับลูกค้า และรับออเดอร์เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า - นำอาหารและเครื่องดื่มเสริฟให้กับลูกค้า - ทำความสะอาดร้าน และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน

ตำแหน่งงานที่เปิดรับสาขาภูเก็ต 1. Commis 4 ตำแหน่ง สำหรับสาขา กะตะ 2. Commis 4 ตำแหน่ง สำหรับสาขา จังซีลอน 3. CDP 2 ตำแหน่ง สำหรับสาขา จังซีลอน 4. Wait staff 3 ตำแหน่ง สำหรับสาขา กะตะ หน้าที่ความรับผิดชอบ ตำแหน่ง Wait Staff - จัดเตรียมสถานที่และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารให้เหมาะสมตามเมนูที่ลูกค้าสั่ง - ต้อนรับลูกค้า และรับออเดอร์เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า - นำอาหารและเครื่องดื่มเสริฟให้กับลูกค้า - ทำความสะอาดร้าน และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน ตำแหน่ง CDP, Commis - ประกอบอาห

- จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหาร - จัดจานอาหาร - รับผิดชอบเตา Grill, เตาทอด, ตู้ซาลาเปา - ตรวจสอบสภาพอุปกรณ์ต่างๆให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน - ดูแลความสะอาดภายในครัวและอุปกรณ์ต่างๆในครัว ให้ได้ตามมาตรฐานสุขอนามัย - ทำงานที่ได้รับมอบหมายจากกุ๊ก

- ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานของพนักงานแผนกครัวทั้งหมด - มอบหมายงานแก่พนักงานแผนกครัว - จัดเตรียมวัตถุดิบในการทำอาหารให้เหมาะสม - ปรุงอาหารให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนด - ตรวจสอบสต๊อกวัตถุดิบ

- ควบคุมดูแลการปฏิบัติหน้าที่ของพนักงาน - จัดตารางการทำงาน - มอบหมายงานแก่พนักงานในสาขา - อบรมสอนงานพนักงานใหม่ - บริหารจัดการร้านค้า ดูแลลูกค้า ทีมงานและดำเนินการเบื้องต้นทั้งหมดในร้าน - บริหารดูแลสต๊อกวัตถุดิบและสินค้า