- วางแผน และผลักดันการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ - ประเมินผลการปฏิบัติงานและผลการพัฒนาและความก้าวหน้าของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ - จัดการฝึกอบรมพนักงานในร้านทั้งหมด - บริหารยอดขายของร้านให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด - แก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าอันเกิดจากลูกค้า หรือพนักงานภายในร้าน โดยใช้ดุลยพินิจที่เหมาะสม - รับผิดชอบงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

1. คิดเมนู ในแต่ละวัน 2. จ่ายตลาดเอง 3. ทำอาหารจีนให้คนจีนรับประทาน 2 มื้อ (กลางวันและเย็น)

-บริการรับออเดอร์ -เสิร์ฟ -คิดเงิน

- จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหาร - จัดจานอาหาร - รับผิดชอบเตา Grill, เตาทอด, ตู้ซาลาเปา - ตรวจสอบสภาพอุปกรณ์ต่างๆให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน - ดูแลความสะอาดภายในครัวและอุปกรณ์ต่างๆในครัว ให้ได้ตามมาตรฐานสุขอนามัย - ทำงานที่ได้รับมอบหมายจากกุ๊ก

- ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานของพนักงานแผนกครัวทั้งหมด - มอบหมายงานแก่พนักงานแผนกครัว - จัดเตรียมวัตถุดิบในการทำอาหารให้เหมาะสม - ปรุงอาหารให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนด - ตรวจสอบสต๊อกวัตถุดิบ

- ควบคุมดูแลการปฏิบัติหน้าที่ของพนักงาน - จัดตารางการทำงาน - มอบหมายงานแก่พนักงานในสาขา - อบรมสอนงานพนักงานใหม่ - บริหารจัดการร้านค้า ดูแลลูกค้า ทีมงานและดำเนินการเบื้องต้นทั้งหมดในร้าน - บริหารดูแลสต๊อกวัตถุดิบและสินค้า

- ควบคุมดูแลการปฏิบัติหน้าที่ของพนักงาน - บริหารจัดการร้านค้า ดูแลลูกค้า ทีมงานและดำเนินการเบื้องต้นทั้งหมดในร้าน - บริหารดูแลสต๊อกวัตถุดิบและสินค้าให้เพียงพอต่อการขาย - บริหารภาพรวมการดำเนินงานของร้านค้า - บริหารยอดขายและการตลาดของร้านค้าได้ - วางแผนกลยุทธ์ให้สอดคล้องกับนโยบายองค์กร

-จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำเบเกอรี่ เช่น แป้ง น้ำตาล ไข่ เนย และส่วนผสมอื่น ๆ -ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐาน -ตกแต่งเค้กหรือขนมอบให้สวยงามตามมาตรฐานที่กำหนด -ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับตกแต่งอย่างเหมาะสม -พัฒนาสูตรเบเกอรี่ใหม่ ๆ หรือเสนอแนวคิดเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ -และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

- ทำอาหาร / ปรุงอาหาร ไว้สำหรับจำหน่าย - ปรุงอาหารตามสั่ง - จำหน่ายอาหาร, ให้บริการด้านอื่นๆ ในร้าน - สถานที่ปฏิบัติงาน "ร้านชีวิตของธรรมชาติ" ตรงข้ามโรงพยาบาลดีบุก

- ปรุงอาหาร ตามเมนูประจำวัน ให้ได้ตามมาตรฐาน และรสชาติ ที่กำหนด - ดูแลภายในครัวให้สะอาดเรียบร้อยถูกสุขลักษณะเป็นไปตามมาตรฐาน - รับผิดชอบงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย