-บริการรับออเดอร์ -เสิร์ฟ -คิดเงิน

ปรุงอาหาร คิดสูตร

We are recruiting an Executive Sous Chef who will look after and administer the entire culinary functions with multiple kitchen locations and 50+ staff. Duties will include creation of food items, menu planning, developing and maintaining quality/cost control, keeping high level of cleanliness/safety, kitchen staff training, special food promotion and other administration.

ทำหน้าที่ให้บริการด้านเครื่องดื่ม ผสมเครื่องดื่มทั้งมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์, บริหารควบคุมสต็อควัตถุดิบ และพัฒนาความสามารถของพนักงานด้านเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐาน

ทำหน้าที่ดูแลประกอบอาหารไทย จีน หรือยุโรป ได้ตามสูตรของสมาคมฯ สามารถทำสต็อคคงเหลือของวัตถุดิบได้ ดูแลความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐาน Food Safety ตลอดจนปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

- มีความรู้เกี่ยวกับภาชนะต่างๆ ที่ใช้ใส่อาหาร - รู้วิธีการทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงสถานที่ต่างๆ ในบริเวณครัว - มีความรู้เกี่ยวกับการใช้สารเคมีต่างๆ เบื้องต้น ที่ใช้ทำความสะอาดบริเวณและอุปกรณ์ต่างๆ ในครัว - สามารถควบคุมดูแลสต๊อค การเบิกจ่ายอุปกรณ์ ภาชนะ เครื่องมือต่างๆ ที่ใช้ในครัว - สามารถดูแล ควบคุมการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชา และสมารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้

1. ประกอบอาหารเมนูต่างๆตามสูตรของบริษัท 2.เสิร์ฟและให้บริการลูกค้า 3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน 4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

cook : - ปรุงอาหารตามสูตรที่บริษัทมีให้ - จัดเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการขายในแต่ละวัน - ดูแลความสะอาดภายในร้าน Services - ต้อนรับลูกค้า - อำนวยความสะดวกและดูแลลูกค้า ขณะเข้ามาใช้บริการ - เสิร์ฟอาหาร รับออเดอร์ และคิดเงินลูกค้า - ดูแลความสะอาดโดยรวมของหน้าร้าน

Supervisor 1.ดูแลยอดขายภายในร้าน ร้าน PUNTHAI ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท 2.บริการชงกาแฟ ตามสูตร ของทางบริษัทที่ได้อบรม 3.ดูแลด้านงานเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย 4.ดูแลด้านงานบริการลูกค้าและความสะอาดภายในร้าน 5.ดูแลพนักงานทั้งหมดในร้าน . Barista - ต้อนรับลูกค้าด้วยรอยที่ยิ้มสดใสและบริการที่เป็นมิตร - รับออเดอร์เครืองดื่มจากลูกค้า - ทำเครื่องดื่มกาแฟ ช็อกโกแลต ชาเขียว ฯลฯ ร้อน เย็น ปั่น - และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน - มีจิตใจรักงานบริการ - สามารถทำงานเป็นกะได้ - ดูแลความสะ

1. ทำอาหารและเครื่องดื่มตามสูตรของบริษัท 2.ให้บริการลูกค้า 3.ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ภายในร้าน 4.งานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา