• จัดเตรียมวัตถุดิบให้กับฝ่ายผลิต ดูแลการเบิก – จ่ายวัตถุดิบให้เป็นไปตามขั้นตอน • เช็ครับสินค้าเข้า-ออก ควบคุมการตรวจจำนวนและคุณภาพ • ทำการบริหารและควบคุมดูแลสินค้าคงคลังที่มีอยู่ได้อย่างถูกต้องแม่นยำสูงสุดจัดเก็บสินค้าได้อย่างเป็นระเบียบและแยกเป็นหมวดหมู่ วางแผนคลังให้มีพื้นที่เหมาะสมและเพียงพอ • วางแผนในการสั่งสินค้าเข้ามาในสต๊อคได้อย่างเหมาะสมต่อปริมาณการใช้อยู่เป็นประจำโดยไม่น้อยหรือมากเกินไป • วางแผนทำการติดตามเอกสารและสื่อสารกับผู้เกี่ยวข้องอยู่เป็นประจำ เพื่อทำการเคลียร์เอกสารและตัดค่

• ตรวจสอบชิ้นส่วนงานประเภทสายรัดพลาสติก เชือกฟาง ให้ตรงตามค่าที่ตั้งไว้ และตามความถี่ที่ตั้งไว้ • ร่วมแก้ไข้ปัญหา และแจ้งทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องหากการผลิตมีปัญหา เช่นสินค้าผลิตได้ไม่ตรงตามสเปค • ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่นำเข้าคลัง และปฏิเสธการรับเข้าหากสินค้าไม่ตรงตามสเปคคุณภาพที่ตกลงไว้ • วางแผนทำการติดตามเอกสารและสื่อสารกับผู้เกี่ยวข้องอยู่เป็นประจำ เพื่อทำการเคลียร์เอกสารรายงานการผลิตและได้ตรงเวลา และถูกต้องกับการทำงานของพนักงาน หากพบถึงความบกพร่องให้ทำการแจ้งไปยังผู้เกี่ยวข้องทันที • ทำเอกสา

1. รับมอบนโยบายด้านการประกันคุณภาพจากผู้บังคับบัญชา และถ่ายทอด, กำหนดการดำเนินการในการควบคุมคุณภาพ การจัดทำระบบคุณภาพ และควบคุมภายในห้องปฏิบัติการ 2. กำหนดแนวทางการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ กระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป 3. ทบทวน ตรวจสอบการดำเนินการตามระบบคุณภาพ สาเหตุและการกำหนดแนวทางป้องกันการเกิดซ้ำ เพื่อลดข้อบกพร่องในองค์กร และลดข้อร้องเรียนจากลูกค้า 5. ประสานงานกับ FOOD SAFETY TEAM ในการประเมินความเสี่ยงของผลิตภัณฑ์ กำหนดมาตรการควบคุม คัดเลือกเกณฑ์สุขลักษณะส่วนบุคคลที่เหมาะสม กำ

1. ควบคุม ดูแล การปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ฝ่ายประกันคุณภาพ ตรวจรับวัตถุดิบ-บรรจุภัณฑ์ ให้ตรงตามที่กำหนด 2. ประสานงานกับหน่วยงามที่เกี่ยวช้องเกี่ยวกับคุณภาพวัตถุดิบ, บรรจุภัณฑ์, ในกรณีที่พบว่าไม่ได้มาตรฐานที่กำหมด 3. จัดทำแผนการตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบ, บรรจุภัณฑ์, คำเนินการตรวจประเมิน, จัดทำรายงานตรวจประเมินและติดตามผลการตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบ 4. ทดสอบความชำนาญด้านตรวจสอบคุณภาพการรับเข้าของวัตถุดิบ-บรรจุภัณฑ์ 5. จัดทำคู่มือการคำเนินงานและการปฏิบัติงานที่จำเป็นในการทำงาบรวมทั้งให้มี

ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำต่างๆและไอน้ำ รายงานผลคุณภาพน้ำในกระบวณการผลิตไฟฟ้า ตรวจวิเคราะห์คุณภาพวัตถุดิบแกลบ ไม้สับ ขี้เถ้าแกลบดำ และรายงานผล รายงานประจำเดือน รายงาน KPI ประจำแผนกห้องทดลอง จัดทำสต๊อกเคมี เปิดใบขอสั่งซื้อสารเคมีต่างๆ จัดการสอบเทียบภายใน ภายนอก เครื่องมือในห้องทดลองทั้งหมด

กลึงงานทั่วไป

วิจัย วิเคราะห์โครงการโรงงานอาหาร พัฒนาสายการผลิต ขึ้นตอนการผลิต จัดทำแผนการผลิตอาหาร จัดทำสูตรวัตถุดิบและส่วนผสม ที่ใช้ในการผลิต จัดทำต้นทุนการผลิต

ช่าง

* จัดการการผลิตตามกระบวนการ เพื่อให้เป็นไปตามแผนการที่ว่างไว้ * ผลิตสินค้าตามคำสังผู้บังคับบัญชา และอบรมปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพ * ดูแลทำความสะอาด บำรุงรักษาเครื่องจักร และอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต เพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธภาพ * แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตทันทีที่เกิดปัญหา * รายงานการผลิตประจำวันให้ถูกต้อง * ประสานงานกับแผนกต่างๆที่เกี่ยวข้อง

* สุ่มตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ / สินค้า ที่ส่งมาจาก Supplier (Incoming Inspection) * ดูแลและตรวจสอบคุณภาพของสินค้าก่อนส่งให้ลูกค้า (Out Going Inspection) * บันทึกผลการตรวจสอบวัตถุดิบ / สินค้า * รายงานปัญหากรณีที่พบสินค้ามีปัญหาให้กับหัวหน้างานทราบ * ดูแล รักษา เครื่องมือวัดที่ใช้ในการตรวจสอบ * อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา