ค้นหาตำแหน่งงานว่าง
บริหารจัดการ ศูนย์อาหาร ของสวนเดอลอง ให้มีประสิทธิภาพ มีสินค้าใหม่ๆ ที่สามารถทำเงินได้ดีขึ้น ดูมาตรฐานของอาหาร และเรื่องการบริหารจัดการทีมงานในศูนย์อาหารให้มีประสิทธิภาพ บริหารการสั่งซื้อวัตถุดิบและควบคุมสต็อกวัตถุดิบ
ลักษณะการทำงาน
• ทำแคชเชียร์ ทำข้าว ปั้นข้าว ขึ้นหน้า (มีระบบการสอนงาน ตามมาตรฐานบริษัทฯ)
• จัดออเดอร์ลูกค้าหน้าร้าน พร้อมเดลิเวอรี่
• ทำความสะอาดร้าน และหน้าร้าน และดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน
วันและเวลาทำงาน
• ทำงาน 6 วัน หยุด 1 วัน
เวลาทำงาน
• กะ1 9.30-18.30, กะ2 12.00-21.00, กะ3 13.00-22.00
ดูแลการทำความสะอาดภาชนะอาทิเช่น จาน ชาม ส้อม แก้วน้ำ อีกทั้ง เครื่องมือ เครื่องใช้ ภายในครัว
ช่วยเก็บจานเคลียร์จานจากด้านหน้าเข้าด้านในเพื่อเตรียมล้างทำความสะอาด
จัดเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ในครัวให้สะอาดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
จัดเตรียมอุปกรณ์จานชามให้เป็นระเบียบ
ดูแลทำความสะอาดในครัวและด้านหน้าห้องอาหารรวมถึงทำตามคำสั่งที่ได้รับมอบ
หมาย
จัดเตรียม และ ประกอบอาหารสำหรับพนักงาน ตามแผนงานในครัว
ตรวจรับ ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ
ดูแลการจัดการ และมาตรฐานของอาหารก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า
ดูแลภายในครัวให้สะอาดเรียบร้อยถูกสุขลักษณะ ทั้งการประกอบอาหาร รวมถึงเครื่องใช้ในครัว ให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน
ทำอาหารแทนในกรณีพ่อครัวใหญ่ลาหยุด
บริหารและจัดการกับส่วนประกอบอาหาร ทำความสะอาดครัวและอุปกรณ์ครัว
หน้าที่อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
***** ประจำอิ่มหมีชาบู สาขาลำพูน *****
1. วางแผนการขายและควบคุมต้นทุน (Budgeting and Cost Control)
2. ดูแลและจัดการร้านให้เรียบร้อย และให้เกิดผลกำไรพร้อมทั้งรักษามาตรฐานการบริการ ตรวจสอบความเป็นระเบียบเรียบร้อยภายในร้าน เช่น ความสะอาดภายในห้องครัว ตรวจความเรียบร้อยของวัสดุ อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ภายในร้าน
3. วางแผนปฏิบัติการในร้าน (Operational) เช่น เป็นผู้วางระบบสินค้าคงคลังในสาขา
• ทำการตรวจสอบเบิกสินค้า / สั่งซื้อ (ก่อนส่งใบเบิกไปยังแผนกจัดซื้อ)
• ทำการตรวจสอบการสั่งซื้ออาหารสดจากแผน
ปรุงอาหาร คิดสูตร
- วิเคราะห์และวางแผนควบคุมค่าใช้จ่าย/รายได้ ภายในร้าน เช่น ยอดขาย, ต้นทุนค่าแรง, ต้นทุนขาย ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ
- ดูแลรักษาทรัพย์สินของบริษัทฯ รวมถึงการแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆภายในร้าน
- สามารถถ่ายทอดความรู้และพัฒนาทีมให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
- วางแผนอัตรากำลังคนให้สอดคล้องกับระบบงานภายในร้าน
- ดูแลและควบคุมให้พนักงานปฏิบัติตามกฎระเบียบของบริษัท
- วางแผนและผลักดันการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ
- ดูแลความเรียบร้อยทั้งในร้านและหน้าร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ
- สามารถถ่ายทอดความรู้ให้กับของพนักงานภายในร้าน เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
- วางแผนอัตรากำลังคนให้สอดคล้องกับระบบงานภายในร้าน
- จัดทำสรุปยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องตามระยะเวลาที่กำหนด
- ดูแล ต้อนรับ ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการภายในร้าน
- เชิญชวนและให้ข้อมูลเมนูอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้า
- แนะนำและตอบข้อซักถามของลูกค้า
- ดูแลรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง รวมถึงการประสานงานกับครัว ในการจัดเตรียมรายการอาหารของลูกค้าให้เรียบร้อย
- ดูแลความสะอาดเรียบร้อยบริเวณที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ
- การดูแลพนักงานภายใต้บังคับบัญชาให้ทำงานได้ตรงตามเป้าหมายของบริษัท
- การให้บริการลูกค้า ให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด
- การรักษามาตรฐานของบริษัท ให้เป็นไปตามที่กำหนด
- จัดตารางการทำงานของพนักงานในสาขา
- การดูแลยอดขายให้เป็นไปตามเป้าของบริษัทฯ
ตรวจสอบระบบทั้งหมดพบ 555 งาน.
หางาน สมัครงาน > งานด้านอาหาร-เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์ > ทุกจังหวัด > ทุกเขต
Copyright 2008-2024, All Rights Reserved.