- ตรวจเช็คการแต่งกายพนักงานฝ่ายผลิตก่อนเข้าพื้นที่ไลน์ผลิต - ตวงชั่งน้าหนักของสินค้า - บันทึกการตรวจวัดและรายงานผลการทางานกับหัวหน้างาน และอื่นๆตามที่หัวหน้างานได้รับมอบหมาย

ยกสินค้า จัดเรียงสินค้า และอื่นๆตามที่หัวหน้างานมอบหมาย

ยกสินค้า จัดเรียงสินค้า / คีย์ข้อมูลเอกสาร / บันทึกข้อมูล / งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

รับวัตถุดิบ + ล้างวัตถุดิบ + แพ็คสินค้า + ปอกผัก + ทำไส้ + ตีแป้ง + ตักไส้ +ปั้น + นึ่ง+ ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ และ งานอื่นๆตามหัวหน้างานได้มอบหมาย

1.วางแผนและประสานงานการจัดการระบบบริหารคุณภาพของโรงงาน 2.กำหนดตารางการตรวจสอบ ทวนสอบเอกสารระบบคุณภาพ และแก้ไขปัญหาในการตรวจสอบ 3.จัดการฝึกอบรมให้ผู้ที่เกี่ยวข้องทราบถึงขั้นตอนและกระบวนการทำงานระบบคุณภาพ 4.กำหนดเครื่องมือ อุปกรณ์ และชนิดผลิตภัณฑ์ ที่จะใช้ในการตรวจสอบ และสอบเทียบตามแผนที่กำหนด 5.กำหนดวิธีการ และข้อมูลมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่ใช่ในการตรวจสอบ ทั้งมาตรฐานรวม และมาตราฐานที่ได้ตกลงกับลูกค้า 6.วิเคราะห์หาแนวโน้มของข้อบกพร่องต่างๆ และทำการป้องกันข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้นได้และอื่นๆ 7.ตรว

เจ้าหน้าที่ QA (HACCP) จัดทำระบบ HACCP เจ้าหน้าที่ QC ตรวจสอบชิ้นงานให้ได้มาตรฐาน

ความรู้ทางด้านวิศวกรรมอุตสาหการ: ต้องมีความเข้าใจในหลักการ การพัฒนากระบวนการผลิต -ต้องมีทักษะในการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต -ต้องสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมที่มีความกดดันสูง -ต้องมีความสามารถในการตรวจสอบและตรวจทานกระบวนการผลิตอย่างละเอียด

- กำหนดนโยบาย แผนกลยุทธ์และเป้าหมายของกระบวนการผลิต ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องภายในสายงาน ประกอบด้วย ฝ่ายคลังสินค้า ฝ่ายผลิต ฝ่ายวางแผนการผลิต ฝ่ายวิศวกรรม ฝ่ายประกันคุณภาพ ให้สอดคล้องกับเป้าหมายของบริษัทฯ - รับผิดชอบในการบริหารงานและควบคุมกระบวนการผลิตและควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน เพิ่มโอกาสและความสามารถในการแข่งขันให้กับบริษัทฯ - สามารถวางแผน วิเคราะห์ บริหารทรัพยากร บริหารต้นทุน และพัฒนากระบวนการผลิตทั้งปริมาณและคุณภาพ เพิ่มProductivity ให้กับบริษัทฯ - สามารถวางแผนงานการผลิตได

- ผลิต / ประกอบ / บรรจุ / เคลื่อนย้ายชิ้นงานตามคำสั่งหัวหน้างาน - ตรวจสอบและนับจำนวนชิ้นงานก่อนส่งไปยังแผนกถัดไป - ทำความสะอาดอุปกรณ์ และพื้นที่ทำงานของตนเอง - อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

1.เตรียมความพร้อมอุปกรณ์,เครื่องมือ,สารเคมี และวิธีการวิเคราะห์ ก่อนเริ่มใช้งานประจำวัน 2.จัดลำดับความสำคัญของตัวอย่าง/งานที่ต้องทำประจำวันและมอบหมาย-จัดแบ่งงาน 3.วิเคราะห์และควบคุมการวิเคราะห์ทางด้านเคมี ,ด้านจุลินทรีย์ ของตัวอย่างผลิตภัณฑ์และตัวอย่างน้ำประจำวัน 4.รวบรวมข้อมูลผลการวิเคราะห์ สรุปและทำรายงานผลวิเคราะห์ส่งหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 5.ควบคุมสภาพแวดล้อมในห้องวิเคราะห์ให้มีความสอดคล้องตามหลัก GLP พื้นฐาน 6.แนะนำการใช้เอกสาร/การปฏิบัติงานและทวนสอบการทำงานในพื้นที่ให้มีความสอดคล้องตา