คุณแนะนำงานนี้ให้เพื่อน

ตำแหน่งงาน
หัวหน้าพ่อครัว

รับสมัครโดย
บริษัท บีลิงค์ มีเดีย จำกัด

คุณสมบัติ

1. 1.อายุ 20 ปีขึ้นไป
2. 2.ควบคุมคุณภาพของอาหารและตรวจสอบความเรียบร้อยของจานอาหารก่อนออกส่งไปจากครัว
3. 3.ดูเเลเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในเเต่ละวันเเละจัดเตรียมตรวจสอบวัตุดิบให้ได้มาตฐาน
4. 4.ประสนงานกับ Supplier และคอยควบคุมการสั่งของ และ คุณภาพวัตถุดิบ
5. 5.รักษามาตราฐานในความสะอาด การจัดการอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตราฐานอยู่ตลอดเวลา
6. 6.วางแผนและคำนวนราคาของเเต่ละเมนู คำนวณรายรับ-รายจ่ายโดยรวม
7. 7. ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ วันหยุด 1 วัน

รายละเอียด และ ลักษณะงาน
-บริหาร/จัดการงานในครัว -ฝึกฝนพนักงานครัว -บริหาร/จัดการ และ ประมาณการจำนวนและค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบแต่ละวัน -เตรียมอาหารตามเมนูของบริษัทล ให้เพียงพอและทันตามเวลา -ดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้อยู่ในสภาพพร้อมที่จะใช้งาน -ดูแลความสะอาดภายในครัวและดูแลการจัดการเรื่องการใช้วัตถุดิบ -งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

จังหวัด / เขต
กรุงเทพมหานคร ประเวศ (อ่อนนุช), สวนหลวง

ดูรายละเอียดงานนี้ทั้งหมด