ควบคุมกระบวนการผลิตไก่ให้ดำเนินการตามแผนที่กำหนด ทั้งในเชิงปริมาณ คุณภาพ ระยะเวลา ตามที่กำหนดในแผนการผลิต ดูแล สอนงาน พนักงานเลี้ยงไก่ ให้ปฏิบัติงานตามแผนงาน ควบคุมดูแลการให้ยา, อาหาร, วัคซีน รวมทั้งเฝ้าระวังการเกิดโรคระบาด และรักษามาตรการต่างๆ ในการป้องกันโรคระบาด รับผิดชอบงานเอกสารรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต, การจัดการ ดูและพนักงานในฟาร์ม

-ดูแลสุขภาพไก่ในเขตที่รับผิดชอบ -เข้าตรวจฟาร์ม ตรวจเยี่ยมฟาร์ม และตรวจเฝ้าระวังสุขภาพไก่ -ตรวจสอบการทำวัคซีนและเก็บรักษาวัคซีนให้ถูกต้องก่อนนำไปใช้ -สรุปผลการทดสอบทางห้องปฏิบัติการเพื่อเป็นข้อมูลการเฝ้าระวังสุขภาพไก่และโรคในฟาร์ม -ควบคุมการเก็บตัวอย่าง ผ่าชันสูตรซากและดำเนินการควบคุมแผนการเฝ้าระวังโรค -ติดต่อกับหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง เช่น ปศอ. ปศจ.

-วางแผนและบริหารงานควบคุมงานกาารซ่อมบำรุงไฟฟ้า เครื่องจักร อุปกรณ์ ต่างๆที่ใช้ภายในฟาร์ม -การวางแผนงานและบริหารงานการจัดการกำลังคน -ดูแลควบคุมระบบสาธารณูปโภคต่างๆ เช่น ระบบไฟฟ้าในอาคาร ระบบประปา ติดตามควบคุมงานช่างซ่อมบำรุง ต่างๆภายในฟาร์ม -งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

1. ติดต่อขอรายละเอียดจากผู้ขาย เจรจาต่อรองราคาและเงื่อนไข 2. ดำเนินการจัดทำเอกสารการจัดซื้อ ตรวจสอบการสั่งซื้อ 3. ตรวจสอบเอกสารที่ต้องส่งให้บัญชี รวมถึงการทำเบิก-จ่าย 4. ติดตามผลการส่งมอบ 5. ดำเนินการประเมินซัพพลายเออร์ ร่วมกับแผนกที่เกี่ยวข้อง 6. จัดทำรายการ และรายงานการจัดซื้อเสนอต่อผู้บริหาร 7. สรรหาวัตถุดิบใหม่ๆ มุ่งเน้นการรักษาคุณภาพให้ตรงต่อเวลา 8. งานอื่นที่ได้รับมอบหมาย