- ตรวจสอบการทำงานของเครื่องจักรในพื้นที่โรงงาน - ดูแลการบำรุงรักษาเครื่องจักรเชิงป้องกัน AM

• ให้บริการและสนับสนุนในฐานะวิศวกรฝ่ายขาย • สนับสนุนกิจกรรมและงานขายต่างๆ • การฝึกอบรมและบริการหลังการขาย

1.การพัฒนาและขยายสเกลการผลิต : ออกแบบและปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตจากระดับห้องทดลองสู่การผลิตจริงในภาคอุตสาหกรรม พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีจากฝ่ายวิจัยสู่ฝ่ายผลิต 2.ความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีแช่แข็ง : เลือกใช้และพัฒนาเทคนิคการแช่แข็ง (IQF,Blast,Plate) เพื่อรักษา คุณภาพทางกายภาพ รสชาติ และยืดอายุการเก็บรักษาอาหารให้ได้สูงสุด 3.การแก้ไขปัญหาและเพิ่มประสิทธิภาพ : วิเคราะห์ปัญหาในกระบวนการผลิต (เช่น น้ำหนักสูญเสีย,Freezer Burn) เพื่อลดของเสีย ควบคุมต้นทุน และเพิ่มประสิทธภาพการทำงาน 4.ระบบมาตรฐานและเอกสา

1. งานวางแผนการซ่อมบำรุงเครื่องจักรและอุปกรณ์ แก้ไขและป้องกันการเกิด Break down ของเครื่องจักรและอุปกรณ์การผลิตให้พร้อมใช้งานตลอดเวลา 2.งานควบคุมและตรวจสอบการบำรุงรักษาเครื่องจักร,การบำรุงรักษาเชิงป้องกัน การควบคุมเครื่องมืออุปกรณ์ การตรวจวัดและทดสอบ 3.งานออกแบบ ติดตั้งเครื่องจักรและอุปกรณ์ จัดทำโครงการ เสนอ งบประมาณ ในการจัดสร้างเครื่องจักร เครื่องมือต่างๆ 4.งานบริหารพัสดุคงคลัง ควบคุมปริมาณการจัดเก็บอะไหล่ต่างๆ 5.งานอื่นๆ เพื่อสนับสนุนฝ่ายผลิต

ดำเนินการควบคุมและประกันคุณภาพสินค้าและบริการ โดยการกำหนด วางแผน ดูแล ปรับปรุง พัฒนา แก้ไขอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สินค้าอยู่ในมาตรฐาน และตรงตามความต้องการของลูกค้าอยู่เสมอ และมุ่งเน้นในการป้องกันปัญหาคุณภาพของสินค้าและบริการ โดยทำให้มั่นใจว่าเทคนิค วิธีการต่างๆ ในกระบวนการผลิตอยู่ในมาตรฐานที่กำหนดไว้

ดูแลงานด้านประกอบทั้วไป

ลักษณะงาน / หน้าที่รับผิดชอบ : **วัตถุประสงค์ของตำแหน่ง บริหารและดำเนินการโครงการด้านวิศวกรรมในโรงงานผลิตขนมเค้กและเบเกอรี่ เช่น การติดตั้งเครื่องจักร การขยายสายการผลิต การปรับปรุงระบบสาธารณูปโภค (Utility) หรือระบบโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ความปลอดภัย และลดต้นทุนการดำเนินงาน** 1.บริหารและควบคุมโครงการวิศวกรรมในโรงงานผลิตเค้กและเบเกอรี่ เช่น การติดตั้งเครื่องจักร ขยายสายการผลิต และปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน 2.วิเคราะห์และปรับปรุงกระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดของเ

- วางแผนและควบคุมการผลิต - ปรับปรุงไลน์การผลิตให้อยู่ในมาตรฐานที่ดีขึ้น - KAIZEN - 5 ส - ปฏิบัติตามคำสั่งผู้บังคับบัญชา

วางแผนและควบคุมการผลิต

1. เพศชาย 2. อายุ 40-50 ปี 3. วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี ( มีใบ ก.ว. ) ประสบการณ์ไม่ต่ำกว่า 10 ปี หน้าที่ความรับผิดชอบ -ควบคุมงานให้เป็นไปตามแผนงานที่วางไว้ -ตรวจสอบปริมาณงานผู้รับเหมา site งานในการเบิกงวดงาน -ถอดแบบและประเมินราคางานก่อสร้าง -สามารถติดต่อหรือประสานงานกับโครงการและผู้รับเหมา พร้อมทั้งจัดหาผู้รับเหมาได้ -ควบคุมตรวจสอบการทำงาน ให้ได้ตามรูปแบบ มาตรฐานที่กำหนด -ควบคุมต้นทุนการก่อสร้างให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่ตั้งไว้ -ตรวจสอบควบคุมด้านความปลอดภัยในการทำงานและประสานงานด้านชุมชน