ตำแหน่ง ผู้จัดการร้าน

บริษัท ร้านตำนานอีสาน ไก่ย่สงเขาสวนกวาง เขาใหญ่

ที่อยู่บริษัท 168 ม.5 ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา 30130

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
•วางแผนและปฏิบัติการภายในร้านอาหารโดยรวม ตั้งแต่การเข้าทำงานของพนักงาน คนครัว การ
ดูแลเรื่องจำนวนวัตถุดิบ การจัดซื้อ การขนส่งอาหาร ไปจนถึงการบริการลูกค้าให้มีความพึงพอใจ
• จัดหาพนักงานที่มีความรู้ ความสามารถ ทักษะ และคุณสมบัติที่ตรงกับความต้องการของ
ร้านอาหาร คัดกรองผู้สมัคร และนัดหมายเพื่อสัมภาษณ์งาน
• วางแผนกำลังคน จัดทำตารางพนักงานในแต่ละกะ เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานแต่ละคนทำหน้าที่ที่
เหมาะสมกับความสามารถของตัวเอง
• สังเกตพฤติกรรมการทำงานของพนักงานในแต่ละกะ เพื่อให้เข้าใจได้ว่าพนักงานแต่ละคนนั้น
มีประสิทธิภาพในการทำงานเหมาะห้วงเวลาไหนมากกว่ากัน
• ประเมินศักยภาพและประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานในร้าน รวมถึงวางแผนในการอบรม
และให้ความรู้ เพื่อพัฒนาทักษะด้านการบริการในร้านอาหาร