• โครงงานวิจัย เรื่อง: การยับยั้งเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ของสารสกัดจากพืช และการเอนแคปซูเลชันสารสกัดด้วยไคโตซาน เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในผักและผลไม้สด (Inhibition of Polyphenoloxidase and antioxidant properties of plant extract and its encapsulation with chitosan for preventionof browning reaction in vegetable and fruit)
• ผลงานระดับดีเด่น เรื่อง: การยับยั้งเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ของสารยอดมันปู และการเอนแคปซูเลชันสารสกัดด้วยไคโตซาน เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในมันฝรั่งและแอปเปิ้ล ในโครงการเตรียมความพร้อมการนำเสนอผลงานในงานประชุมวิชาการ ด้านชีวภาพ ณ คณะวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมดิจิทัล มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง