0 ปี
พฤษภาคม 2559 ถึง ธันวาคม 2566
หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท พรีม่าแฮม ฟู้ดส์ (ไทยแลนด์) จำกัด
99/1 หมู่ 6 ถ.บางนา-ตราด กม.35 ต.คลองนิยมยาตรา อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ 10560
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า
- ติดต่อประสานงานกับทางจัดซื้อ เพื่อหาวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
- จัดทำเอกสารการประเมินอันตรายเบื้องต้นของวัตถุดิบใหม่
- ทดลองและทดสอบวิธีการหรือขั้นตอนในการผลิต พร้อมกำหนดจุด CCP
- จัดทำมาตรฐานวิธีการปฏิบัติงาน รูปแบบบรรจุภัณฑ์ กระบวนการเตรียมวัตถุดิบ
- จัดทำข้อมูลที่จะระบุบนหน้าฉลาก โดยให้สอดคล้องกับกฎหมายของประเทศนั้นๆ
- จัดทำเอกสาร Raw material Specification และ Product Specification
- จัดเตรียมเอกสาร สำหรับการจดทะเบียน อย.
- ศึกษาอายุการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์
สิงหาคม 2558 ถึง เมษายน 2559
รองหัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด
7/215 หมู่ 6 นิคมอุตสาหกรรมอมตะซิตี้ ต.มาบยางพร อ.ปลวกแดง จ.ระยอง 21140
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- อัพเดพกฎหมายอาหารที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ ทั้งของไทย และต่างประเทศ
- ตรวจหน้าฉลาก โดยให้สอดคล้องกับกฎหมายของประเทศนั้นๆ
- จัดทำเอกสาร Raw material Specification และ Product Specification
- จัดเตรียมเอกสาร สำหรับการจดทะเบียน อย.
มีนาคม 2556 ถึง มิถุนายน 2558
เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท เยเนอรัล แคร์ โปรดักส์ จำกัด
51/31 ซ.แจ้งวัฒนะ- ปากเกร็ด41 ต.คลองเกลือ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- ติดต่อขอตัวอย่างวัตถุดิบและเอกสารกับ Supplier และตรวจสอบกับกฎหมาย
- จัดทำเอกสารการประเมินอันตรายเบื้องต้นของวัตถุดิบใหม่
- จัดทำเอกสารสรุปสูตรของผลิตภัณฑ์ใหม่
- ศึกษาอายุการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์
"- ส่งตัวอย่างสินค้าจริงวิเคราะห์ค่าอันตราย และข้อมูลโภชนาการ เพื่อเครมบนผลิตภัณฑ์
- ตรวจสอบกฎหมายทั้งของไทย และต่างประเทศ เพื่อจัดทำ Product Specification