ตำแหน่ง ควบคุมคุณภาพ [ฝึกงาน]

บริษัท สหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์)

ที่อยู่บริษัท สหกรณ์โคนมหนองโพ 119 หมู่ 3 ถ.เพชรเกษม ต.หนองโพ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี 70120

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
แบ่งงานออกเป็น 4 ด้าน
ด้านที่1 Quality Control
— ตรวจนับปริมาณจุลินทรีย์ด้วย 3M Petrifilm TM E.coli/ Coliform Count Plate
— Swab test/ Air test
— เตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ
ด้านที่2 Quality Assurance
— ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์นม UHT ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
ด้านที่3 แผนกรับนมดิบ
— เก็บตัวอย่างน้ำนมดิบ
— ตรวจสารปฏิชีวนะในน้ำนมวัวด้วย Delvotest SP-NT
ด้านที่4 แผนกพาสเจอไรซ์
— วิเคราะห์ค่าทางเคมีกายภาพของนม ไอศครีม นมเปรี้ยว และวิปครีม
— วัดค่าความเป็นกรด-ด่าง ของน้ำ CIP