Director of Food and Beverage, Food and Beverage Manager, Area Manager Food and Beverage
70,000บาท ขึ้นไป
29 ธ.ค. 2562
31 ธ.ค. 2562
ตำแหน่งที่สนใจ
Director of Food and Beverage, Food and Beverage Manager, Area Manager Food and Beverage
ประวัติการศึกษาสูงสุด
จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2556
ปริญญาตรี Stamford International University
Bachelor Degree
Hotel & Tourism Management
3.85
ปริญญาตรี University of Southern Queensland
Bachelor Degree
Information Technology
3.79
ประวัติการทำงาน
4 ปี
กุมภาพันธ์ 2556 ถึง ธันวาคม 2560
Cluster General Manager
Eclipsed Entertainment Group
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
Eclipsed Entertainment Group (Bangkok Thailand) Cluster General Manager 2015-2016
Operation & Management of Multiple Bars & Restaurants
Bar & Service training
Stock Management
Back Office Admin
Marketing
HR
Budget Control
P&L Report
Annual Forecast
มกราคม 2561 ถึง มกราคม 2562
Cluster Beverage & Bar Manager
Jim Thompson
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
Part of the opening team for Spirit Jim Thompson Restaurant and creation of drink list and cocktail creation
http://www.spiritjimthompson.com/
Bar & Service Operation of Venues
Bar & Service Training
Stock Control Management
Cost Control
Beverage & Bar for 7 outlet for Jim Thompson Franchise
Wine & Spirit Rotation
Beverage Creation for all outlets for Jim Thompson
Supplier and Distributor Relationship
Improving the Standard of Beverage & Bar for all outlet for Jim Thompson
Catering Event
Monthly Report
Beverage and Costing Forecast
ไม่ได้ระบุ
Food & Beverage Manager
Pattana Sport Club & Resort
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
Part of the Pre-Opening Team for F.A.M.E District in charge of 5 Outlet. (Café, Thai Restaurant, Japanese Restaurant, Asian Sport Pub, Banqueting & Function Area)
Food & Beverage Menu Creation
Event & Promotional Plan for the Year
Operation/Banquet & Function Check List
Co-ordinating with Project and Contractor
PR & Marketing plan for Opening
Stock & Cost Control, Budget, P&L, Costing, Forecast, ExCom Monthly Report
Newly written Standard Operation Procedure and Service Sequence for all outlets
Training Manual and Training Presentation for all employee
Interior and Exterior Design
Outdoor Decoration Design