เพศ (สถานะภาพ)
หญิง (โสด)

สัญชาติ
ไทย

ศาสนา
พุทธ

วันเกิด (อายุ)
11-กุมภาพันธ์-2540    อายุ 26ปี

ส่วนสูง/น้ำหนัก
155 Cm    หนัก 47 Kg

สถานะภาพทางทหาร
-

จังหวัด (เขต)
สุโขทัย (ไม่ระบุ)

การติดต่อที่สะดวก
โทรศัพท์ , Email

สาขาวิชาชีพ
อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร

ลักษณะงานที่ต้องการ
งานประจำ (Full Time)

ระดับเงินเดือนที่ต้องการ
10,000บาท ขึ้นไป

แก้ไขข้อมูลล่าสุด
17 มิ.ย. 2562

เข้าระบบครั้งสุดท้าย
7 ส.ค. 2562

การศึกษา จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2562

ประสบการณ์ทำงานทั้งหมด 0 ปี

พิมพ์ดีด
ไทย คำ/นาที    อังกฤษ คำ/นาที

ความสามารถการขับขี่
รถจักรยานยนต์ ,

ยานพาหนะส่วนตัว
รถจักรยานยนต์ ,

ความสามารถพิเศษอื่น ๆ
o มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับระบบคุณภาพ GMP HACCP
o วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
o ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางด้านกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์
o คอมพิวเตอร์ Microsoft office, IBM SPSS Statistics

โครงการ/ผลงาน
การศึกษาคุณภาพของทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 1 และ รุ่นที่ 2 ของจังหวัดอุตรดิตถ์ วัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบคุณภาพของทุเรียนพันธุ์หลงลับแลที่เก็บเกี่ยวจากสวนเกษตรกรในจังหวัดอุตรดิตถ์ โดยรุ่นที่ 1 เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน และรุ่นที่ 2 เก็บเกี่ยวในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม ผลการทดลองพบว่า ค่าสี L* a* b* Chroma และ Hue angle ของทุเรียนทั้งสองรุ่นไม่มีความแตกต่างกัน (p>0.05) ปริมาณเนื้อส่วนที่บริโภคได้ของทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 1 มีค่าเท่ากับร้อยละ 28.32 และเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 34.80 ในรุ่นที่ 2 การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการพบว่าทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 1 ให้ค่าพลังงานทั้งหมด 175.57 kcal/100 g Fresh weight (FW) โปรตีน 6.68 g/100 FW ไขมัน 3.72 g/100 FW คาร์โบไฮเดรต 28.27 g/100 FW ใยอาหาร 2.39 g/100 FW ความชื้น 57.78 g/100 FW เถ้า 1.13 g/100 FW สารต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH 26.18 µmol Trolox equiv./g FW และสารประกอบฟีนอลิค 38.82 mg GAE/100 g FW และทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 2 ให้ค่าพลังงานทั้งหมด 163.04 kcal/100 g FW โปรตีน 5.51 g/100 FW ไขมัน 5.61 g/100 FW คาร์โบไฮเดรต 25.12 g/100 FW ใยอาหาร 1.14 g/100 FW ความชื้น 62.62 g/100 FW เถ้า 1.16 g/100 FW สารต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH 9.80 µmol Trolox equiv./g FW และสารประกอบฟีนอลิค 15.23 mg GAE/100 g FW ซึ่งทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 1 จะมีโปรตีน ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระสูง แต่ไขมันและความชื้นต่ำ อย่างไรก็ตามทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 2 นั้นจะมีปริมาณเนื้อส่วนที่บริโภคได้สูง ให้พลังงานทั้งหมดต่ำ แต่ไขมันและความชื้นสูง ส่งผลให้เนื้อสัมผัสแฉะและแห้งน้อยกว่าทุเรียนพันธุ์หลงลับแลรุ่นที่ 1