ตำแหน่ง QA Supervisor

บริษัท บริษัท ทริปเปิ้ล-เอ็ม โปรดักส์ จำกัด

ที่อยู่บริษัท 653, 697, 699 ซ. เทียนทะเล 26 แยก 6-1 ถ. บางขุนเทียน-ชายทะเล แขวงท่าข้าม เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 10150

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลด้านการประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพ ผลิตภัณฑ์สาหร่ายทะเลอบและทอด
2. ดูแลเอกสารระบบ GMP & HACCP ทั้งหมด
3. จัดทำ Internal Audit ประจำปี และประสานงานการรับ Audit จากหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อขอรับรองระบบ เช่น GMP,
HACCP, HALAL
4. ติดต่อประสานงานหน่วยงานราชการและเอกชนภายนอก เช่น อย., Halal, กรมประมง, SGS
5. ทำหน้าที่ขึ้นทะเบียนขอเลขสารบบอาหาร ขอ Free sale ต่อใบอนุญาติผลิตอาหารและใบอนุญาติต่าง ๆ ที่เกียวข้อง
กับระบบคุณภาพ
6. ส่งตรวจวิเคราะห์วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป น้ำใช้ ทางด้านเคมีและจุลินทรย์ประจำปี หรือเมื่อลูกค้าร้องขอ
7. รับผิดชอบเรื่องการสอบเทียบอุปกรณ์และเครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ภายในบริษัท ฯ
8. รับผิดชอบและดำเนินการจัดการข้อร้องเรียนของลูกค้าเมื่อผลิตภัณฑ์มีปัญหาด้านคุณภาพ
9. ออก NCR เมื่อพบผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
10. ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ทุกรายการก่อนรับเข้า ว่าเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดหรือไม่
11. ตรวจสอบข้อมูลของฉลากผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้องตามกฎหมายกำหนด และคอยอัพเดตกฎหมายใหม่ ๆ ให้เป็น
ปัจจุบันตามที่หน่วยงานราชการต่าง ๆ ประกาศ
12. จัดทำระบบ Pest Control
13. ดูแลความเรียบร้อยของฝ่ายผลิตทุกแผนก แก้ไขปัญหาเบื้องต้น เพื่อให้งานที่ตั้งเป้าไว้เป็นไปอย่างราบรื่น

ตำแหน่ง QC Supervisor

บริษัท บริษัท นิปปอนแพ็ค (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)

ที่อยู่บริษัท 110 ถ.เพชรเกษม แขวงหนองค้างพลู เขตหนองแขม กรุงเทพมหานคร 10160

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลด้านการประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพ บรรจุภัณฑ์พลาสติก ขวดพลาสติก และสิ่งพิมพ์ 2. ควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่ตรวจรับวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์ ควบคุมระหว่างการผลิต จนถึงสิ้นสุดกระบวนการให้เป็นไป
ภายใต้ระบบ GMP&HACCP
3. รับผิดชอบเรื่องการสอบเทียบอุปกรณ์และเครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ภายในบริษัท ฯ 4. ทวนสอบเอกสารของฝ่ายควบคุมคุณภาพทั้งระบบและจัดทำเอกสารเกี่ยวกับงานด้านคุณภาพของสินค้าที่ผลิต เช่น
สเปคสินค้า, COA เป็นต้น
5. รับผิดชอบและดำเนินการจัดการข้อร้องเรียนของลูกค้าเมื่อผลิตภัณฑ์มีปัญหาด้านคุณภาพ และร่วมหาแนวทางแก้ไข
ปัญหากับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ตำแหน่ง QA Supervisor

บริษัท บริษัท มหาชัยอาหารไทยจำกัด

ที่อยู่บริษัท 89/18 ม.2 ถ.พระราม 2 ต.คอกกระบือ อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลด้านการประกันคุณภาพการผลิตสินค้าซอส น้ำจิ้ม และน้ำพริก
2. ดูแลงานห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาและเคมี
3. ควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่ตรวจรับวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์ ตรวจสอบการวัดค่าทางเคมีระหว่างกระบวนการผลิต ตรวจ
สอบการแพ็คสินค้า จนถึงขั้นตอนสุดท้ายคือการโหลดสินค้าให้กับทางขนส่ง 4. เป็นผู้ฝึกอบรม เรื่อง GMP ของการผลิตอาหารให้แก่พนักงาน 5. รับผิดชอบเรื่องการสอบเทียบเครื่องมือทั้งหมดที่ใช้ภายในบริษัท ฯ 6. ดูแลเรื่อง Pest Control
7. ติดต่อประสานงานหน่วยงานราชการและเอกชนภายนอก เช่น อย., Halal, กรมวิชาการเกษตร, SGS

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
ตั้งแต่ สิงหาคม 2549 ถึง กันยายน 2552 ชื่อบริษัท: หจก. ห้างขายยาลี้บ้วนซัว ตราตกเบ็ด
ที่อยู่-ติดต่อ: 43/8 ซ. ชูสังข์ ถ. เพชรเกษม ม.3 แขวงบางแค เขตบางแค กรุงเทพมหานคร 10160
เงินเดือน: 12,000 บาท
ตำแหน่ง: QA Assistant Manager
หน้าที่-ผลงาน: 1. ตรวจสอบและดูแลงานทางด้าน microbiology ของผลิตภัณฑ์ยาทั้งหมด
2. จัดทำเอกสารขึ้นทะเบียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่จะวางจำหน่าย
3. ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสาร BPR (เตรียมเอกสารเพื่อขอพิจารณามาตรฐานวิธีการในการผลิตยาของสถานที่
เพื่อประกอบการขอขึ้นทะเบียนตำรับยากับทางคณะกรรมการอาหารและยา)
4. Facility Inspector – ตรวจวัดค่าต่างๆ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ความเร็วลม ตาม requirement ของ GMP
5. ผู้ช่วย QA Manager ในการทำ Validation Study กรณีเพิ่ม เปลี่ยน หรือย้ายโรงงาน
6. ผู้ช่วย QA Manager ในการจัดทำเอกสาร Quality Manual และ Risk Management
7. ดูแลเอกสาร (Document Control) ตามระบบ ISO และ PICS
8. เป็นผู้ฝึกอบรม เรื่อง GMP ของการผลิตยาให้แก่พนักงาน
9. ตรวจสอบคุณภาพน้ำทางด้านเคมีและจุลินทรีย์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตทั้งหมด
7. ดูแลเรื่อง Pest Control

สถาบัน ศูนย์พันธุวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ

หลักสูตร การฝึกงาน

สถาบัน บริษัท ไอคิวซี (ประเทศไทย) จำกัด

หลักสูตร หลักการและข้อปฏิบัติเกี่ยวกับระบบ GMPและระบบการประกันความปลอดภัยของอาหาร HACCP

สถาบัน Association of Food and Drug Officials (AFDO), USA

หลักสูตร FSPCA Preventive Controls for Human Food