ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ

บริษัท บริษัท อเมริกันฟู้ด จำกัด

ที่อยู่บริษัท 52/2 หมู่ 2 ซอยวัดบ่อทอง ถนนปทุมธานี-ลาดหลุมแก้ว ตำบลคูขวาง อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี 12140

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ประเภทธุรกิจ : โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์ไอศกรีม และเบเกอรี่ จำหน่ายภายในประเทศ และส่งออก
ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ญี่ปุ่น และออสเตรเลีย

หน้าที่ความรับผิดชอบและความสำเร็จ :
- วางแผนและบริหารจัดการการควบคุมและตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ ให้ได้มาตรฐานคุณภาพสอดคล้องกับข้อกำหนดกฎหมาย รวมไปถึงการตรวจติดตามงานคุณภาพเพื่อให้เป็นไปตามนโยบายด้านระบบคุณภาพของบริษัท
- หัวหน้าทีมในการตรวจประเมินในกิจกรรมคุณภาพ และการตรวจติดตามงานคุณภาพเพื่อให้เป็นไปตามนโยบายด้านระบบคุณภาพของบริษัท (GHP,HACCP,HALAL) รวมไปถึงการรับการตรวจประเมินจากหน่วยงานภายนอกบริษัท ได้แก่ กรมปศุสัตว์ และหน่วยงานการรับรองคุณภาพอื่น ๆ ตามระบบประกันคุณภาพบริษัท
- บริหารจัดการและดูแลการดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อวัตถุประสงค์ในด้านคุณภาพ และต้นทุน และ/หรือที่เป็นประโยชน์เกี่ยวข้องกับหน่วยงานและบริษัท

ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกควบคุมคุณภาพ

บริษัท บริษัท เพ็นต้า อิมเพ็กซ์ จำกัด

ที่อยู่บริษัท 4 หมู่ 11 ถนนบางรักใหญ่-บ้านใหม่ ตำบลบ้านใหม่ อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี 11140

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ประเภทธุรกิจ : โรงงานอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการส่งออกสินค้าอุปโภคบริโภค ได้แก่ เครื่องปรุงรส และ ซอสปรุงรส ,
ผลิคภัณฑ์อาหารดอง , อาหารข็ง แช่แ, เครื่องเทศ และ สินค้าอาหารรีทอร์ท (ฆ่าเชื้อภายใต้แรงดัน)
หน้าที่ความรับผิดชอบและความสำเร็จ :
- ควบคุมกระบวนการตรวจสอบคุณภาพและประกันคุณภาพ ตลอดทั้งกระบวนการ ตั้งแต่วัตถุดิบ,
สินค้ากึ่งสำเร็จรูปจนถึงสินค้าสำเร็จรูปให้สอดคล้องตามมาตรฐาน (กลุ่มสินค้าเครื่องปรุงรส และซอสปรุงรส /
อาหารรีทอร์ท) รวมไปทำกิจกรรมด้านการพิสูจน์ด้านระบบคุณภาพ(Validation) , การสอบกลับและการเรียกคืน
- ตรวจติดตามงานคุณภาพเพื่อให้เป็นไปตามนโยบายด้านระบบคุณภาพของบริษัท
(GMP,HACCP,ISO9001,BRC)กรณีพบความไม่สอดคล้องทำการรายงานและแจ้งไปยังฝ่ายบริหาร
- เป็นผู้ช่วยร่วมการตรวจประเมินในกิจกรรมคุณภาพ การตรวจประเมินจากหน่วยงานภายในและนอกบริษัทฯ ( GMP-HACCP, ISO 9001,BRC, FDA(US ,Korea ,Thai), Japanese Customer ,Halal )

ตำแหน่ง หัวหน้าระดับสูงแผนกประกันคุณภาพ

บริษัท บริษัท มิชชั่นเฮ็ลธ์ฟู้ด จำกัด

ที่อยู่บริษัท 19/2 หมู่ 10 ถนนปทุม-ลาดหลุมแก้ว ตำบลคูบางหลวง อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี 12140

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ประเภทธุรกิจ : โรงงานอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการส่งออกสินค้าและรับจ้างผลิต ได้แก่
ผลิตภัณฑ์ขนมอัดแท่งธัญพืช ,ผลิตภัณฑ์ธัญพืชต่างๆ, เครื่องดื่มนมผง และ ผลิตภัณฑ์ธัญพืชชนิดผง
หน้าที่ความรับผิดชอบและความสำเร็จ :
- จัดทำระบบคุณภาพของโรงงานจนได้รับการรับการรับรองจากหน่วยงานภายนอก ตามมาตรฐานคุณภาพระบบ FSSC 22000 GMP HACCP และ Halal รวมไปถึงการจดแจ้งเพื่อขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
- ควบคุมกระบวนการตรวจสอบคุณภาพและประกันคุณภาพ ตลอดทั้งกระบวนการ ตั้งแต่วัตถุดิบ จนถึงสินค้าสำเร็จรูป ให้สอดคล้องตามมาตรฐานสินค้า และกฎหมายไทยและกฎหมายประเทศปลายทาง
- ผู้ประสานงานและดำเนินการกิจกรรมด้านระบบคุณภาพของโรงงานทั้งภายในและภายนอกองค์กร
(Nestles, Fore Most, Amway และ Dairy Plus).

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
พฤศจิกายน 2549- พฤษภาคม 2550 : หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ / บริษัท สุรพลนิชิเรฟู้ดส์ จำกัด
ประเภทธุรกิจ : โรงงานอุตสาหกรรมอาหารผลิตสินค้าไก่แปรรูป และอาหารทะเลแช่แข็งพร้อมปรุง
หน้าที่ความรับผิดชอบและความสำเร็จ :
- เริ่มต้นในส่วนงานหัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพบรรจุภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน รวมไปถึงด้านระบบสุขอนามัยของโรงงาน


กันยายน 2549 – ตุลาคม2549: หัวหน้าแผนกพัฒนาผลิตภัณฑ์ / บริษัท สุขเกษม ฟู้ดส์ อินดัสเตรียล จำกัด
ประเภทธุรกิจ : โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ผู้ผลิตสินค้าประเภทมายองเนส, สลัดครีม, และแยม
หน้าที่ความรับผิดชอบและความสำเร็จ :
- วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่กับทีม เพื่อพัฒนาสินค้า ประเภทมายองเนส และ สลัดครีม และแยม จนวางขายออกตลาด

มีนาคม 2548 – เมษายน 2548: นักศึกษาฝึกงาน (ฝ่ายประกันคุณภาพ) / บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด
ประเภทธุรกิจ : โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร (นิคมอุตสาหกรรมบางชัน) ผู้ผลิตสินค้าไอศกรีม
หน้าที่ความรับผิดชอบและความสำเร็จ :
- เรียนรู้กระบวนการขั้นตอนการควบคุมคุณภาพการผลิตไอศกรีมและการวิเคราะห์ทางเคมี

สถาบัน บริษัท บีเอสไอ กรุ๊ป (ประเทศไทย)

หลักสูตร มาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากล GHP

สถาบัน บริษัท บีเอสไอ กรุ๊ป (ประเทศไทย)

หลักสูตร มาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากล BRC Food Issue 8

สถาบัน SGS

หลักสูตร มาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากล FSSC 22000 Ver4.1 เมื่อ 10-11 พฤศจิกายน 2557 และ หลักสูตร Internal Audit FSSC 22000 เมื่อ พฤศจิกายน 2559 Ver4.1