ตำแหน่ง ผู้จัดการโรงงาน

บริษัท บริษัท โลตัส ฟู้ด แอนด์ ซัพพลาย จำกัด

ที่อยู่บริษัท 55/78 โครงการบิ๊กเกอร์แลนด์ หมู่ 3 ต.ลำลูกกา อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี 12150

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ตำแหน่ง ผู้จัดการโรงงาน
บริษัทผลิตอาหารแปรรูปเนื้อสัตว์ ไส้กรอก ยอ แหนม กุญเชียง ลูกชิ้น แฮม เบค่อน เบอร์เกอร์ เฟอร์เทอร์
จัดทำ Master Plan ของโรงงาน
วางแผนการ Balance Line ที่กำลังผลิต 40 ตัน/วัน
วางแผนควบคุม การก่อสร้าง ต่อเติม ติดตั้งเครื่อง อุปกรณ์ต่าง ในโรงงานผลิต
ทำการประเมิน ประมูลเครื่องจักรทีใช้ในกระบวนการผลิต
วางแผนอัตรากำลังคน
วางแผนกำหนดนโยบายคุณภาพ
ทำการเซ็ตและติดตั้งเครื่องจักรให้เป็นไปตาม Flow การผลิต
วางแผน Test Run Production
กำหนดเป้าหมาย Budget Plan
ประสานงานฝ่ายขาย เพื่อ Forecast และกำหนดทิศทางสินค้า
ประสานงานฝ่าย RD เผื่อผลิตสินค้าใหม่ออกสู่ตลาด
กำหนดเป้าหมาย KPI แต่ละหน่วยงาน
www.kfpfood.com
www.lotusfoodsupply.com

ตำแหน่ง ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาดอาวุโส

บริษัท บริษัท พีซี ฟู้ดส์ เซ็นเตอร์ จำกัด

ที่อยู่บริษัท 77 หมู่ 4 ต.พิมลราช อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี 11110

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ตำแหน่ง ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาดอาวุโส
บริษัทผลิตอาหารแปรรูปแช่แข็ง ประเภท มาริเนท แฮม เบค่อน แบรนด์ PMart , P-Chef และ OEM
1.ด้าน Operation
ดูแลควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามแผนและเป้าหมาย
กำหนดเป้าหมายการผลิต เพิ่ม Productivity ลด % การสูญเสีย
2.ด้านการจัดซื้อ
ดูแลงานด้านการจัดซื้อขององค์ทั้งหมดทั้งภายในและต่างประเทศ
จัดทำ Saving
จัดประมูล ประเมิน ออดิท ซัพพลายเออร์
3.ด้านการขายและการตลาด
ดูแลงานด้านการขายและการตลาดขององค์กรทั้งหมด กลุ่มลูกค้า P-Mart , Wholesale , Distribute , Moderntrade , Horeca
Forecast ยอดขาย กำหนดเป้าหมาย KPI
www.pmart.co.th
www.pcfoods.co.th

ตำแหน่ง ผู้จัดการโรงงาน

บริษัท บริษัท เอเชีย เวซท ไฟน ฟู้ดส์ จำกัด

ที่อยู่บริษัท 888/39 หมู่ 19 ซอยยิ่งเจริญ ต.บางพลีใหญ่ อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ตำแหน่งผู้จัดการโรงงาน
บริษัทผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์แปรรูปและไม่แปรรูป ทั้งแบบ frozen และ chill ฟู้ดส์ ได้แก่ ไส้กรอก แฮม เบค่อน เบอร์เกอร์ สเต็ก ภายใต้แบรนด์ Asiawest , Bei Otto , Butcher's Pride , Deutschlander
1.ด้านการผลิตโรงงาน
วางแผนและควบคุมกระบวนการผลิตทั้งโรงงานรวมถึงการจัดส่งสินค้า
กำหนดเป้าหมาย วิธีการ โครงการ ประจำปี เพื่อให้สอดคล้องกับเป้าหมายและนโยบายของฝ่าย
บริหารงานโดยการวางแผน สื่อสาร มอบหมายงาน ติดตามและควบคุมการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนด
ดูแลควบคุมต้นทุนและ % yield ของสินค้า
ริเริ่ม ปรับปรุงพัฒนาระบบการทำงานให้เกิดคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุด
ส่งเสริม พัฒนา และให้ความรู้ที่เหมาะสมแก่ผู้ใต้บังคับบัญชา
ประเมินผลการทำงาน ความสามารถของผู้ใต้บังคับบัญชา และให้ข้อเสนอแนะต่างๆ
คิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่สู่ตลาด
ทำหน้าที่เป็น QMR ของบริษัทในการจัดทำระบบคุณภาพ
กำหนดเป้าหมาย KPI
2.ด้านธุรกิจการขายและการตลาด
ดูแลเกี่ยวกับด้านธุรกิจขององค์กร การซื้อ การขาย รวมถึงการตลาด
ดูแลเกี่ยวกับงบประมาณขององค์กร กำไร ขาดทุน
กำหนดแผนธุรกิจขององค์กร กำหนดเป้าหมายยอดขาย Forecast และทำ Budget Plan
ดูแลเปรียบเทียบ ประเมิน คู่แข่ง เพื่อกำหนดราคาแข่งขันในการขาย
ดูแลกลุ่มลูกค้ารายใหญ่ขององค์กร Modern Trade , Distributer , Horeca
www.asiawestfoods.com
www.beiotto.com

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
4.
ระยะเวลา : มกราคม 2555 ถึง กุมภาพันธ์ 2556
ข้อมูลบริษัท : บริษัท มิยาบิ เซ็นทรัล คิทเช่น จำกัด
ที่อยู่ : 26 ซอยรามคำแหง 81/1 ถ.รามคำแหง แขวงหัวหมา เขตบางกะปิ กทม. 10240
ตำแหน่ง ผู้จัดการโรงงาน
เงินเดือน(บาท) : 50,000 บาท
บริษัทผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์พัน wrap สไลด์ สเต็ก ซูชิ น้ำจิ้ม ซอสสูตรต่างๆ เพื่อซัพพลายให้กับ ร้าน Buffet ปิ้งย่าง Miyabi
ควบคุมดูแลกระบวนการผลิตของโรงงาน
วางแผนการผลิต
พัฒนาเพิ่ม Productivity ลด % สูญเสีย
ดูแลกระบวนการจัดซื้อ การประมูลวัตถุดิบต่างๆ
ดูแลกระบวนการจัดส่งสินค้าเพื่อซัพพลายสาขาต่างๆ รวมถึงสต้อกคงคลัง
ดูแลโปรเจ็คการก่อสร้างโรงงานผลิตใหม่ให้สอดคล้องตามหลักคุณภาพ รวมถึงการประมูลเครื่องจักร
www.miyabigrill.com

5.
ระยะเวลา : มีนาคม 2554 ถึง มกราคม 2555
ข้อมูลบริษัท : บริษัท จุฑารส(วังน้อย) 1979 จำกัด
ที่อยู่ : 103 หมู่ 4 ถ.พหลโยธิน กม.59 ต.ลำไทร อ.วังน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา 13170
ตำแหน่ง ผู้จัดการผลิตโรงงาน
เงินเดือน(บาท) : 40,000 บาท
บริษัทผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์แปรรูป ได้แก่ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเอ็นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ และน้ำจิ้ม ตรา จุฑารส
วางแผนและควบคุมกระบวนการผลิตทั้งโรงงาน
กำหนดเป้า Forecast ยอดขาย และ Budget Plan
ดูแลควบคุมต้นทุนและ % yield ของสินค้า
ควบคุมดูแลอัตราการผลิตให้เกิดคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุด Productivity ลด % การสูญเสีย
ติดต่อประสานงานงานกับองค์กรภายนอกในการจัดเตรียมการทำระบบคุณภาพ
อบรม ส่งเสริม พัฒนา และให้ความรู้ที่เหมาะสมแก่ผู้ใต้บังคับบัญชา
ประเมินผลการทำงาน ความสามารถของผู้ใต้บังคับบัญชา และให้ข้อเสนอแนะต่าง

6.
ระยะเวลา : มิถุนายน 2549 ถึง มีนาคม 2554
ข้อมูลบริษัท : บริษัท ไทย-เยอรมัน มีท โปรดักท์ จำกัด
ที่อยู่ : 74 หมู่ 5 นิคมอุตสาหกรรมเวลโกรว์ ถ.บางนา-ตราด กม.36 ต.บางสมัคร อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา 24180
ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ/ผู้จัดการฝ่ายผลิต
เงินเดือน(บาท) : 35,000 บาท
บริษัทผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์แปรูป ได้แก่ ไส้กรอก แฮม เบคอน ภายใต้ชื่อทางการค้า TGM, หมูสองตัว(TSS), Eurola, Shaeffer และหมูยิ้ม
ดูแลงานด้านการผลิต และการวางแผนการผลิต
ควบคุมกระบวนการผลิต การ Balance Line การวางแผน การจัดการ กำลังคน
ดูแลควบคุมพนักงานในสายการบังคับบัญชาให้เป็นไปตามมาตรฐานและระบบของทางบริษัท
ควบคุม % yield ของสินค้าให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
เพิ่ม Productivity และ ลด% การสูญเสีย
กำหนดเป้าหมาย KPI
เป็นหนึ่งในคณะทำงานระบบ HACCP
เป็นผู้ช่วย Project Manager new factory
เป็นหนึ่งในทีมงาน Internal Audit
www.tgm.co.th

7.
ระยะเวลา : เมษายน 2548 ถึง มิถุนายน 2549
ข้อมูลบริษัท : ซี.พี.ค้าปลีกและการตลาด จำกัด
ที่อยู่ : 177 ม.4 ถ.ปทุมธานี-ลาดหลุมแก้ว ต.ระแหง อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี
ตำแหน่ง หัวหน้างานควบคุมคุณภาพ
เงินเดือน(บาท) : 12,000 บาท
บริษัทเป็นธุรกิจประเภทอาหารแปรรูปแช่เยือกแข็ง RTE ขนมจีบ ซาลาเปา ติ่มซำ ปอเปี้ย ข้าวกล่อง ซัพพลายให้ 7-11
ดูแลในส่วนของจุดงาน DC (Distribute Center)
ควบคุมการรับ การตัดแต่ง การจัดเตรียม การผสม เผื่อส่งวัตถุดิบไปยังจุดงานอื่นๆ
ควบคุมวัตถุดิบให้เป็นไปตาม Spec และมาตรฐานของแต่ละผลิตภัณฑ์นั้นๆ
ควบคุมพนักงานในสายการผลิตและคุณภาพบน Line การผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานและนโยบายของบริษัท
www.cpram.co.th

8.
ระยะเวลา : พฤศจิกายน 2547 ถึง เมษายน 2548
ข้อมูลบริษัท : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย(สกว.)
ที่อยู่ : กรุงเทพมหานคร
ตำแหน่งงาน : ผู้ช่วยนักวิจัย
เงินเดือน(บาท) : 6,000 บาท
เป็นผู้ช่วยงานวิจัยของ ดร.ณัฐพล ฟ้าภิญโญ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
ภายใต้โครงการ"การยืดอายุการเก็บรักษาปูนิ่มภายหลังการเก็บเกี่ยว" ทำหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปูนิ่ม ศึกษาถึงปัจจัยที่เกี่ยวข้องในการยืดอายุ และการพัฒนาบรรจุภัณฑ์

สถาบัน Excellent Quality

หลักสูตร ISO 22000

สถาบัน PC Food Center

หลักสูตร ISO 9001:2015

สถาบัน NAQS

หลักสูตร Communication techniques and effective co-ordination