ตำแหน่ง COMMIS chef

บริษัท Gligio Trattoria Fiorentina

ที่อยู่บริษัท 149, สาทร 12, สีลม, บางรัก ,กรุงเทพมหานคร, 10500

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
-อาหารอิตาลีภูมิภาคทัสคานี
-ทำพาสต้าเส้นสด 4 เดือน(เส้น 5 แบบ)
-ทำครัวร้อน เตรียมของ ผัก, เนื้อสัตว์, ปลา, ผัดพาสต้า, ปรุงซอส 3 เดือน
-ทำสลัด ล้างผัก, เก็บผัก, ทำสลัดจานเดี่ยว, เครื่องเคียง, อาหารเรียกน้ำย่อย 2 เดือน
-หมุนเวียนวัตถุดิบและอาหารปรุงสุกเพื่ความสดใหม่
-จัดเก็บวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
-ทำความสะอาดสเตชั่นที่ทำงาน
-ตรวจสอบอุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใกล้จะหมดเพื่อรายงานต่อเชฟ
-เตรียมและขายอาหาร Brunch ของ Rocket coffee bar

ตำแหน่ง เด็กฝึกงาน

บริษัท Avani Sukhumvit Hotel Bangkok

ที่อยู่บริษัท 2089 ถนนสุขุมวิท, พระโขนงเหนือ, วัฒนา, กรุงเทพ, 10260

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
-จัดวางและเก็บอาหารครัวเย็นจากไลน์บุฟเฟต์
-ตรวจสอบคุณภาพอาหารครัวเย็น เช่น โคลคัท, ผลิตภัณฑ์จากนม, ธัญพืช, ผลไม้อบแห้ง, ผลไม้เชื่อม, ผักและผลไม้ ทำการนำเสนอและจัดเก็บ
-หั่น,ล้าง,ปรุง,เก็บผักผลไม้สำหรับสลัดบาร์ และทำน้ำสลัด(ห้าแบบ)
-เตรียมของและขายเมนูอาหารจานเดียวของครัวร้อน เช่น พาสต้า, เสต็ก, ของกินเล่น, พิซซ่า,เบอเกอร์
-เตรียมและขายเมนูอาหารเช้า เช่น ไข่คน ออมเล็ท ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ดาว
-ปั้นซูชิและมากิโรล

ตำแหน่ง Cook

บริษัท Steakholder

ที่อยู่บริษัท 99 หมู่ 18, ต.คลองหนึ่ง, อ.คลองหลวง, ปทุมธานี, 12121

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
-เตรียมและปรุงเครื่องเคียงเสต็ก เช่น สลัด, ซอส, มันบด
-หั่นและหมักเสต็ก เนื้อ หมู ไก่
-ย่าง(ถ่าน),อบ,ทอด เสต็กเนื้อ,หมู,ไก่ ให้ได้ความสุกตามที่ลูกค้าต้องการ
-ทอดและอบมันฝรั่งเพื่อใช้เป็นเครื่อง
เคียง
-เรียกออเดอร์ให้ทีม คอยออกจานและเช็คความถูกต้องของจานก่อนส่งให้ลูกค้า

สถาบัน วิทยาลัยดุสิตธานี

หลักสูตร การประกอบอาหารไทย

สถาบัน Avani Sukhumvit Hotel Bangkok

หลักสูตร ฝึกงานแผนกครัว