จังหวัด กรุงเทพมหานคร (เขตธนบุรี)
อัตราค่าจ้าง เงินเดือน + Commission + Monthly Allowance + สวัสดิการอื่นๆ
รูปแบบงาน งานประจำ (Full Time)
อัตรา 1
รายละเอียดงาน
Role & Responsibilities:
Responsible for the restaurant operation, purchasing, and HR activities issues at Blue by Alain Ducasse, ICON SIAM (One Michelin Star Contemporary French fine dining restaurant, please visit www.blue-alainducasse.com)
Daily:
Good Receiving
• According to delivery notes do receiving for all items in IR system.
Good Ordering
• Input orders for food given by sous chefs or above. Input orders for beverage given by wine director.
• Input orders for non-food items and liaise with purchasing for best quality and price.
Food/Beverage Transfer
• According to paper work received transfer raw materials between food and beverage stock-house.
Wastage
• According to paper work received waste raw materials for both food and beverage, submit on weekly basis to IR system for approval by management.
Sending Paperwork
• Deliver all bills from cashiering previous day to internal mail room and send Accounting Department before the timeline. Bills can be collected from cashiering station in restaurant.
HR
• Approve or adjust time clock attendance for all staffs.
• Submit all monthly reports, food and transportation allowance for staff.
• Key in all OT on daily and weekly basis by comparing time clock attendance with schedule and signoff sheet.
Communication
• Respond promptly to call from all suppliers, guests and colleagues.
• Responsible for taking reservations and answering telephone in appropriate manner and passing messages to management by schedule
Weekly:
Non-Food Ordering
• Check with kitchen team and service team each Monday for which items are needed for week ahead – this can be: Stationary, Chemicals, Cleaning Supplies, Guest Supplies
• Input order through purchasing system.
Petty Cash:
• On bi-monthly basis reimburse all petty cash with full documentation submitted to accounting.
Monthly:
• Compile allowance forms and pass to Executive Chef and GM to sign respectively.
Special duties:
• Other duties as assigned.
คุณสมบัติผู้สมัคร
สวัสดิการ
1.ประกันสังคม
2.ประกันชีวิตและประกันสุขภาพ (แล้วแต่ตำแหน่งงาน)
3.วันหยุดตามประเพณี(ใช้วันหยุดตามธนาคาร)
4.สัมมนาประจำปี
สถานที่ปฏิบัติงาน
ICON SIAM
วิธีการรับสมัครงาน
ตำแหน่งงานนี้บริษัทหยุดรับหรือ ปิดรับสมัครแล้ว
รายละเอียดบริษัท
บริษัท จัดเตรียมข้อมูลสารสนเทศและธุรกิจ Recruitment & Payroll
บริษัท เด็คโค่ เดคคอเรทีฟ จำกัด
ห้างหุ้นส่วนจำกัด ไทยพัฒนสิน แมชชีนทูลส์
บริษัท โกลเด้นเกรน เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด
บริษัท ออนเนอร์ส เอชวีเอซี จำกัด