จังหวัด กรุงเทพมหานคร (เขตประเวศ)
อัตราค่าจ้าง 16,000 - 18,000 บาท
รูปแบบงาน งานประจำ (Full Time)
อัตรา 1 อัตรา
รายละเอียดงาน
- คิดค้น / พัฒนา / สร้างสรรค์ สูตรอาหารใหม่และเก่า ภายใต้กลยุทธ์ของบริษัทฯ
- รับผิดชอบควบคุมบริหารจัดการต้นทุนอาหาร(Food Cost) รวมถึงค่าใช้จ่ายต่างๆให้ได้ตามที่บริษัทกำหนด
- ร่วม / สนับสนุนกับแผนกที่เกี่ยวข้อง ในการหาจุดขายที่แตกต่างเพื่อสร้างรายได้ให้ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้
- เมื่อเมนูอาหารใหม่ ถูกนำขึ้นไลน์ผลิต ต้องประสานงานกับทีมช่างภาพในการจัดวางอาหารเพื่อให้ได้ภาพที่สวยงาม
- รับผิดชอบในการพัฒนาบุคลากรในด้าน
การฝึกอบรมต่างๆ ของส่วนงาน
1.การประกอบอาหาร
2.การบริหารจัดการ และการเข้าตรวจ / แทนเมื่อบุคคลากรไม่เพียงพอ
3.การรับฟังและให้คำแนะนำเพื่อแก้ไขปรับปรุง
4.ร่วมกับ Assistant Executive Chef กำหนดกลยุทธ์เพื่อควบคุม การรักษาคุณภาพของอาหารให้เท่าเทียมกันทุกสาขา เช่น กำหนดตรวจเยี่ยมสาขาประจำเดือน
5.ติดตามผล / แก้ไข และประเมินผลงาน ปัญหาทุกชนิดที่เกี่ยวข้องกับส่วนงานของตนเอง
6.รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว
7.ควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ พร้อมกับมีบทลงโทษที่เด็ดขาด กับพนักงานที่กระทำผิดกฎระเบียบของบริษัทฯ
8.วางระบบการผลิต วัตุดิบ ที่ใช้ในเมนูอาหารต่างๆ ให้ครัวกลาง
9.อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
สวัสดิการ
1.เบี้ยขยันประจำเดือน*บางตำแหน่งงาน
2.โบนัสประจำปี
3.ปรับเงินเดือนทุกปี
4.วันหยุดพักผ่อน 6-12 วันต่อปี เมื่ออายุงานครบ 1 ปี*
5.ของเยี่ยมผู้ป่วย / คลอดบุตร สำหรับพนักงาน
6.โบนัสยอดขายประจำเดือน
7.หยุดวันเกิด
8.ค่าเดินทางกรณีไปปฏิบัติงานนอกสถานที่
9.ตรวจสุขภาพประจำปี
10.ค่าล่วงเวลา(OT)*บางตำแหน่งงาน
11.กองทุนประกันสังคม
12.เงินช่วยเหลือฌาปนกิจศพสำหรับ บิดา-มารดา คู่สมรส บุตร
13.งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่
14.ชุดยูนิฟอร์ม
15.เบี้ยพนักงานประพฤติดี 1000บาท*บางตำแหน่งงาน
16.เงินทิป*บางตำแหน่งงาน
17.วันหยุดในวันเกิด
18.สิทธิการลาคลอดบุตร
19.ค่าอาหาร 40บาท/วัน*บางตำแหน่งงาน
สถานที่ปฏิบัติงาน
สำนักงานใหญ่
วิธีการรับสมัครงาน
ตำแหน่งงานนี้บริษัทหยุดรับหรือ ปิดรับสมัครแล้ว
หมายเหตุ
ความรู้พิเศษ : มีความชำนาญในการทำอาหารหลายรูปแบบ
ความเข้าใจในธุรกิจ : มีความรักและคิดสร้างสรรค์ด้านการทำอาหาร ในสไตล์ของบริษัท
- มีความรู้ด้านการควบคุมบริหารจัดการด้านต้นทุนขนม (Food Cost)
- มีภาวะความเป็นผู้นำ / มีจิตวิทยาในการสื่อสารและทัศนคติที่ดีต่อการทำงาน / มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี
- สามารถพูด เขียน อ่าน ภาษาอังกฤษได้
- มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ในระบบต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
รายละเอียดบริษัท
ปัจจุบัน ร้านอาหาร Seoulchon มีทั้งหมด 10 สาขา
1.The mall งามวงศ์วาน ชั้น 5
2.The mall ท่าพระ ชั้น 3
3.เซ็นทรัลพระราม 2 ชั้น 3
4.อิมพีเรียลสำโรง ชั้นใต้ดิน ติดกับ Pizza Company
5.BTS ราชเทวี ตั้งอยู่ในซอยพญานาค เข้าไปประมาณ 200 ม. ร้านอยู่ฝั่งซ้าย
6.MRT ท่าพระ ติดกับ สถานี ห่างเพียง 50 เมตร
7.อ่อนนุช 34 ตั้งอยู่ ปากซอย อ่อนนุช34 ตรงหัวมุม
8.เซนต์หลุยส์ ติดกับDomino’s pizza อยู่ในซอยจันทน์ 18/7 ปากซอยแยก 15
9.สยามสแควร์วัน ชั้น 5 โซนร้านอาหาร
10. ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ชั้นใต้ดิน