ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น ชาย (สมรส) ไทย พุทธ 08-มิถุนายน-2517 อายุ 48ปี 165 Cm หนัก 67 Kg จับใบดำ ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น สมุทรสาคร (ไม่ระบุ) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป การโรงแรม/ท่องเที่ยว งานประจำ (Full Time) 60,000บาท ขึ้นไป 17 ธ.ค. 2561 31 ม.ค. 2562 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2548 ปริญญาตรี Dusit Thani Collage Certificate Westurn-Thai Culinary = มัธยมศึกษาต้น-ปลาย Weekend learning Program High School - - ประวัติการทำงาน 20 ปี กันยายน 2559 ถึง กุมภาพันธ์ 2560 Executive Chef The Park Nine Hotel Serviced and Residence , Suvarnabhumi Suvarnabhumi , Bangkok , Thailand สำหรับสมาชิกเท่านั้น Selection and recruitment of kitchen staff to suit the hotel concept. Purchase equipment for the kitchen department. Make a menu for the restaurant. Japanese Restaurant And for meeting room, seminar room. Design Butcher's Kitchen Bakery and Kitchen Canteen Prepare the recipe and try to make a constant taste. Design the kitchen of Uniform for the executive team. Consult your management team to get the most out of the restaurant.. Planning a team in the kitchen, but what do people do and how to achieve the goals derived from the management team. สิงหาคม 2557 ถึง มิถุนายน 2558 Executive Chef Bandara Resort and Spa Samui , Koh Samui Koh Samui , Surat Thani , Thailand สำหรับสมาชิกเท่านั้น Extensive experience Thai cuisine prepared restaurant Deep knowledge of food ingredients used in Thai cuisine Good knowledge about all procedures and techniques of Thai cooking unique aspect of Competent Thai food and Thai cuisine classics Qualification of fresh fruits and vegetables seductive sculpture Ability to read, write and communicate in the language Thai The ability to cook the food was great, the guests with specific food intolerances and allergies Planned, organized and cook full course meals with individual food dishes. CONTOUR menu, looking for new recipes to make your original choice. It is true, of good quality and quantity of food served apt. Educated workers in food preparation food presentation, and management. Commissioned by the ingredients and cooking equipment needed. Managed and monitored by the kitchen staff performance, along with assistants. Used effectively used in all the kitchen equipment specialist. Managed Inventory Thai food and keep the food supplies and equipment records as necessary. เมษายน 2554 ถึง พฤศจิกายน 2556 Owner and Director of Culinary The Rich Restaurant Rang sit , Phathum Thani , Thailand สำหรับสมาชิกเท่านั้น Extensive experience Thai cuisine prepared restaurant Deep knowledge of food ingredients used in Thai cuisine Good knowledge about all procedures and techniques of Thai cooking unique aspect of Competent Thai food and Thai cuisine classics produced by King Qualification of fresh fruits and vegetables seductive sculpture Ability to read, write and communicate in the language Thai The ability to cook the food was great, the guests with specific food intolerances and allergies ประวัติการฝึกอบรม เมษายน 2555 ถึง กรกฎาคม 2548 Dusit Thani Collage Hospitality Access Programme มกราคม 2558 ถึง กุมภาพันธ์ 2558 Department of Skill Development, Ministry of Labour Course in Thai Culinary for Professional Chef 30 Hours. มีนาคม 2559 ถึง มีนาคม 2559 Department of Skill Development, Ministry of Labour Course in Food and Beverage Cost Control 18 Hours. ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดี) อ่าน (ดี) เขียน (ดี) พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) ไทย 30 คำ/นาที อังกฤษ 30 คำ/นาที รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ , รถยนต์ , Skills & Abilities -ITALIAN & MEDITERRANEAN, FRENCH, INTERNATIONAL AND WEST AFRICA CUISINE - -ASIAN FUSION CUISINE, THAI MODERN - -MORE THAN 10 YEARS EXPERIENCES IN VARIOUS CULINARY OPERATIONS FROM A LA CART FINE DINING, THEME BUFFET AND BANQUTTING FUNCTIONS. -Good command of written and spoken English -Microsoft Word , Microsoft Excel โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง Qualifications Thailand Ultimate Chef Challenge 2015 -A Diploma -A Bronze Thailand Duck Cooking Challenge 2016 -A Bronze สำหรับสมาชิกเท่านั้น |